La diversité de la gastronomie marocaine est l’un des principaux piliers qui forgent l’identité du Maroc. Dans cette cuisine, c’est l’esprit de partage et de générosité que les Marocains souhaitent démontrer. Venez donc découvrir les plats marocains les plus faciles à réaliser. À traves cet article, nous souhaitons vous amener vers une terre riche en saveur et très colorée au niveau gastronomie.
Tajine marocain au poulet et citron, un des plats traditionnels
Ce plat traditionnel met tout le monde d’accord puisqu’il convient tant aux enfants qu’aux adultes. Le mélange de diverses épices qui la composent permet de rehausser le goût du citron. La particularité de cette recette repose essentiellement dans le fait qu’elle est préparée au cours des fêtes marocaines. Elle représente plus particulièrement l’unité et la fraternité entre les membres d’une famille ou des amis. Pour tous ceux qui souhaitent passer des vacances au Maroc, ce plat typique du pays est un des incontournables de la cuisine marocaine.
La soupe harissa marocaine
Cette soupe aromatique aux saveurs exquises prodigue satisfaction à tous ceux qui l’ont goûté. Le mélange viande, pois chiche et lentilles ont été parfaitement dosés pour offrir à vos papilles une explosion de saveur. Vos papilles se régaleront et demanderont à être éblouis par d’autres saveurs encore plus exquises. Cette soupe a des vertus incroyables, car elle apporte l’énergie nécessaire pour affronter des journées rudes. En plus, vous pouvez demander au maître d’hôtel d’y ajouter des légumes qui apporteront à votre corps les fibres dont il a besoin.
Le couscous marocain aux amendes
Ce met est un des plats typiquement nord-africains et est très simple à préparer. Comme il est déjà mis en vente dans presque tous les pays, le couscous commence à être très connu. Le sélénium contenu dans le couscous apporte des valeurs nutritives importantes pour le corps. En tant qu’antioxydant, ce dernier peut contribuer à la réparation des cellules endommagées dans notre organisme. Les protéines végétales contenues dans le couscous peuvent aussi booster le système immunitaire et prévenir les cas d’AVC.
Cornes de gazelles classiques marocaines
Ce type de plats est classé parmi les pâtisseries les plus réputées au Maroc. Doté d’une pâte très fine, le tout est saupoudré de sucre glace. Ces délicieuses gourmandises doivent être absolument être goûtées par tous ceux qui souhaitent séjourner dans la ville d’Ouarzazate. Faisant partie des recettes sucrées traditionnelles du pays, le goût fondant de cette petite merveille ravira vos papilles. Sous forme de petits croissants, elles vous font directement rappeler l’orient. Le thé à la menthe et les cornes de gazelle marocaine font un mélange extraordinaire pour votre petit déjeuner.
Ghribas marocain
Ce genre de pâtisserie peut également être appelé Bahla fait également partie des plats sucrés originaire du Maroc. Délicieuse et très fondante en bouche, ce sera un pur régal pour vous de les manger. La senteur de ce biscuit marocain est soit à la cannelle, soit aux graines de sésame. Très facile à réaliser, les arômes dépendent du goût de chaque touriste. Pouvant être servie avec du thé à la menthe ou du café, la saveur que vous sentirez comblera vos petites fringales.
Batbout marocain
Ce délicieux pain marocain très moelleux est cuit à la poêle. Sa texture tout à fait fondante fait de lui un excellent assortiment à servir au petit déjeuner. Avec comme accompagnement, vous pouvez y ajouter du miel, du beurre ou bien de la confiture. Si en revanche, vous avez une envie de choses salées, il est tout à fait possible de le mélanger avec du poulet, de la viande hachée ou encore des viandes grillées. Les pains batbout sont généralement très appréciés durant les périodes de ramadan. Il n’y a qu’au Maroc que vous pourrez apprécier la saveur exquise de cette recette.
Thé à la menthe marocain
Selon des sources sûres, il paraît que la menthe est un excellent remède pour lutter contre l’indigestion. Il est donc recommandé, voire même conseillé de boire du thé à la menthe après chaque repas. Les effets antioxydants que contient la menthe préviennent contre certaines maladies telles que le cancer ou l’AVC. Le peuple marocain adore prendre ce type de thé, car il contient de nombreuses vertus très bonnes pour la santé. Lors de votre séjour à Ouarzazate, venez boire ce thé traditionnel qui vous rappellera la convivialité de ce peuple.
Le Maroc est un pays qui propose une diversité de cuisine très gastronomique dans ses restaurants. C’est pour cette raison que de nombreuses personnes reviennent complètement épanouies de leurs séjours. Vous aussi, venez tenter une expérience qui changera complètement dans le sens positif du terme.
